HUOMIOITHAN TILATESSASI!

Valmistan tilauksesta myös joitain erikoisruokavalioleivonnaisia, mutta huomioithan, että samassa tilassa käsittelen paljon erilaisia raaka-aineita. Näin ollen valmiissa tuotteessa voi olla hyvästä hygieniasta huolimatta jäämiä esimerkiksi viljatuotteista. Tilani eivät siis täytä ehtoja gluteenittomaan leivontaan joten minulta et voi tilata 100% gluteenittomia tuotteita. Tarvittaessa voin käyttää gluteenittomia raaka-aineita. En valmista pähkinää sisältäviä täytteitä ym. koska leipuri itse, eli minä, olen allerginen pähkinälle. Voin kuitenkin käyttää leivonnassa raaka-aineita, jotka saattavat sisältää pähkinää. Tästä esimerkkinä suklaat. Erittäin vaikeiden allergioiden kohdalla en ota riskiä ja valmista tuotteita.