Kakkutupa Mia sai alkunsa vuosikymmeniä sitten lapsuuden kodin pullan tuoksusta, taivaallisista mokkapaloista, mummolan tiikerikakusta, mansikkakermakakuista ja paljon muusta.

Olen siis leiponut käytännössä katsoen koko elämäni, mutta vasta omien lapsieni syntymän myötä innostuin erityisesti fantasiakakuista, joiden maailma on täynnä rajattomia mahdollisuuksia. Niin ulkonäön, kuin makumaailman suhteen. Lähtökohtana leivonnaisten onnistuneeseen kokonaisuuteen, on ehdottomasti raaka-aineet, joissa ei säästellä voita ja kermaa, sillä siitä tulee se maku. Uskon myös, että rohkeasti kokeilemalla erilaisia makuyhdistelmiä voi syntyä jotain taianomaista. Jotain sanomattoman hyvää, joka vain odottaa leipomista todeksi. Juuri sinun elämäsi tärkeimpiin hetkiin.

Minulle tärkeää on erityisesti se, että leivonnaiseni valmistetaan parhaista mahdollisista raaka-aineista mm. kotimaisia marjoja käyttäen ja luomua mahdollisuuksien mukaan. Osa marjoista, ja omenista, tulee omalta pihamaaltani ja loput ostan lähituottajilta. 

Toimintani on pienimuotoista, mutta sitäkin suuremmalla sydämellä leivottua.

Sydämellisesti tervetuloa kotileipomoni sivuille🤍 

Mia